【建築計畫 / 咖啡廚房】
【建築計畫】咖啡廚房菜單 『如果今天沒辦法從口味上決定吃些什麼，那麼就從想買哪一棟大樓開始吧！』這是今年我們常對咖啡廳客人說的。 2017推出的建築計畫菜單，將食物與建築做了連結，把主餐拆解，從外觀、口味、產料原地等等作為發想的基礎，發展出18棟趣味的食物建築大樓。...
【一人吧台】
咖啡廚房的『一人吧台』專欄，是關於821給吧台常客的秘密菜單。 進入一間店裡， 你會選擇吧台座位的機率有多高？ 當你決定坐上空間裡最有存在感的位置那刻起， 必然帶著要成為吧台常客的決心， 熟悉的視角、熟悉的味道， 還有『嘿～你來了！』的熟悉問候。...
【旅人好朋友-綿綿】 看不見，你依舊存在
其實很難想像在半年內，有三次都是十多天的短期住宿，而他們就是這樣的旅客。第一次到821入住，為期19日的旅居，只在入住與退房見過一面，其餘時間我們僅能透過整理房務時來認識他們，一組對於皮卡丘有著狂熱的情侶，每天房間都會自動增生一隻皮卡丘玩偶。...
【821】夏天也見面吧 -2017 端午假期
【端午假期】不能錯過的約會 錯過情人節、錯過聖誕節， 錯過生日、錯過跨年， 錯過芒果、錯過荷花田， 錯過鳳梨、錯過豔陽河景， 列下所有的要一起完成的願望清單， 我們不能再錯過夏日端午的約會， 再錯過，這世界就要終結。 【端午假期】因為你讓我開心 ...
【821】關於媽媽的快問快答 -2017母親節企劃
有句文案這麼寫著：『不一樣的女人，經過陣痛之後都一樣偉大』 然偉大的女人，我們卻了解的太少！821設計了六題關於媽媽的快問快答，將問題拋給了朋友、家人、旅客，得到了三百多則的熱烈的回答。 『所以，妳也問了弟弟和姐姐的答案嗎？』好奇心很巨大的媽媽說。 ...
【哲學地圖-西方哲學讀書會系列 】
常客阿斌在一次與821內部的藝術沙龍討論會裡提出『哲學讀書會』的想法，終於在今年的五月要開始開辦，選擇在821做哲學思想孕育的搖籃。 『怎樣的地方才會有怎樣的活動』這是他告訴我們的，期待哲學讀書會能在821持續運作，透過一次一次的討論，將不同的哲學家觀點帶入我們的生活之中。...
0420 工研院 『熟齡樂生活 未來這樣過』研討會
主持人 黃昱豪(工業技術研究院 /產業服務中心) 就在地社區發展、休閒生活、熟齡與永續經營進行共創討論未來旅遊，邀請在地設計師、商家、旅遊相關業者進行分享與討論。 跟著文學去旅行/台灣文學館 在地紗線結合工業設計/線加工 藝術旅店概念分享 經驗豐富之在地導覽員交流與分享...
2017建築計畫 創作論述
【概念緣起】 每一年度的主題計畫，會連結到8又二分之一的三個部分，各是咖啡廚房、藝術旅店、活動空間。2017年，選擇了其中一個旅店房間主題『建築』，作為第四年的主軸。 【創作論述】 在建築領域中，素模是用來表現建築空間感最真切的工具，透過紙板的原始顏色，呈現外型與內部，不受...
0327 TVBS 世界翻轉中-屋瓦老而不廢 設計改造翻轉嶄新活力
記者：詹舒涵 影片連結： https://youtu.be/mufMKx4UHms
0304《誰是我》新書巡迴簽書座談會台南場：機器人有沒有意識？
人工智慧（Artificial Intelligence）是我們對於未來的想像，透過程式創造出可以分析思考的機器人，並擁有更強大的記憶力與計算力，完成許多人類所做不到的事情。但是機器人真的能夠擁有心靈，具有理性與感性嗎？擁有了心靈，就能夠分析、思考、難過與做夢，跟我們一樣透...
